Home / Mẹo vặt cuộc sống / Cách bảo quản trứng gà lâu hơn bằng những mẹo sau đây

Cách bảo quản trứng gà lâu hơn bằng những mẹo sau đây

Trứng gà là thực phẩm rất dễ sử dụng. Có thể làm thực đơn hằng ngày cho cà người lớn và trẻ nhỏ. Bởi thế, để chọn cách bảo quản trứng gà luôn tươi và lâu thì các bà nội trợ nên nhớ những mẹo nhỏ này.

Trứng gà cung cấp một lượng lớn protein, vitamin và các khoáng chất như: Magiê, canxi, photpho,…Đặc biết từ trướng gà chúng ta có thể dễ dàng biên tấu vô số món ăn ngon, bổ dưỡng khác nhau. Vậy thì các bà nội trợ có chắc chắn rằng mình biết cách bảo quản trứng mà không bị biến chất chưa. Nắm bắt được vấn đề đó, mẹo vặt cuộc sống hôm nay sẽ cung cấp cho các bạn một số cách bảo quản trứng gà luôn tươi ngon. Hãy cũng tham khảo nhé!

Một số cách bảo quả trứng gà

Thủ thuật lựa chọn trứng gà để bảo quản lâu hơn

cach-bao-quan-trung-ga-lau-hon-bang-nhung-meo-sau-dayViệc lựa chọn trứng gà đóng vai trò tiên phong hàng đầu, bởi vì nó đảm bảo trứng gà sẽ được bảo quả lâu hơn mà vẫn giữ được độ tươi ngon. Bạn nên lựa chọn trứng gà tươi mới, vỏ trứng có màu hồng tự nhiên hoặc màu trắng. Đồng thời để phân biệt trứng gà mới hay cũ bạn không cần phải sử dụng dụng cụ phức tạp, đơn giản bạn chỉ cần hòa tan muối ăn vào một thau nước lớn, rồi cho tất cả trứng gà vào. Nếu là trứng mới sinh thì nó sẽ chìm xuống đáy, trứn sinh từ 3-5 ngày sẽ nổi ở giữa chừng, trứng sinh sau 5 ngày sẽ nổi lềnh bềnh trên mặt nước.

Để đảm bảo tối ưu về chất lượng và thành phần dinh dưỡng tốt nhất bạn nên lựa chọn trứng gà ta. Tuy nhiên bạn nên cần biết một số lưu ý sau đây để không nhầm giữa trứng gà ta thật và trứng gà công nghiệp bị tẩy trắng nhé!

Trứng gà ta lúc nào cũng nhỏ và ít tròn hơn trứng gà công nghiệp, với lại nếu để ý thì bạn sẽ thấy ngay lớp vỏ của trứng gà tẩy trắng có vẻ hơi xù xì như có lớp bụi phủ lên và không có được màu hồng tự nhiên.

Trước khi bảo quả trứng gà cần tiến hành vệ sinh trứng

Bạn nên dùng khăn bông thấm nước vắt ráo rồi lau kỹ từng quả trứng vừa giúp loại bỏ bụi, bẩn bám trên trứng, làm sạch trứng lại vừa giúp bảo quản trứng gà tươi lâu hơn nhé. Chứ đừng nên rửa sạch trứng gà trong chậu nước mà nhiều người vẫn thường hay làm nhé, điều đó ảnh hưởng đến chất lượng trứng và sẽ không bảo quản được lâu đâu đấy.

Cách bảo quản trứng gà tươi ngon bằng việc thoa lên trứng một lớp dầu thực vật

Sau khi vệ sinh sạch sẽ từng quả trứng xong , thật đơn giản bạn chỉ cần lấy một ít các loại dầu thực vật như: Dầu phộng (dầu lạc), dầu đậu nành, dầu ô liu, … thoa đều lên khắp toàn bộ lớp vỏ bên ngoài quả trứng sẽ giúp trứng giữ được lâu hơn mặc dù ở điều kiện thường.

Thủ thuật này đã được nhiều người áp dụng và công nhân hiệu quả trong việc bảo quản trứng gà không bị biến chất.

Cách bảo quả trứng gà trong tủ lạnh

cach-bao-quan-trung-ga-lau-hon-bang-nhung-meo-sau-day-1Nơi có điều kiện lý tưởng nhất để bảo quản trứng gà tươi lâu chắc chắn là tủ lạnh. Tuy nhiên, không phải cứ vứt vào tủ lạnh là sẽ tươi đâu nhé mà cần tuân thủ theo một số lưu y sau:

Đại đa số chúng ta thường bảo quản trứng gà ở cánh cửa tủ lạnh, điều đó không nên chút nào. Bởi vì, Cánh cửa tủ lạnh thường xuyên được mở ra – đóng vào nên nhiệt độ không ổn định, nên nếu bảo quản trứng gà ở đây rất nhanh bị hỏng.

Sau khi vệ sinh và thoa đều lớp dầu thực vật bạn nên bọc trứng vào trong 2-3 lớp giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể bảo quản trứng được khoảng 5-6 tuần

Không nên lấy trứng đã bảo quản để ra ngoài điều kiện thường vài tiếng rồi lại cho vào bảo quản tiếp, làm như vậy trứng sẽ nhanh hỏng. Lưu ý, trong vòng 2 tiếng sau khi lấy trứng ra ngoài tủ lạnh cần sử dụng ngay để đảm bảo độ tươi ngon và không bị mất các chất dinh dưỡng trong trứng

Hi vọng, với những cách bảo quả trứng gà mà mẹo vặt cuộc sống cung cấp trên đây sẽ giúp cho các bạn bổ sung kinh nghiệm chọ và bảo quả trứng sao cho luôn giữ nguyên thành phần dinh dưỡng và chất lượng tươi mới trong mỗi quả trứng. Chúc các bạn áp dụng thành công.

Kiểm tra lại

bi-kip-lam-dep-bang-dau-dua-khong-phai-ai-cung-biet

Bí kíp làm đẹp bằng dầu dừa không phải ai cũng biết

Làm đẹp bằng dầu dừa là phương pháp làm đẹp từ thiên nhiên được nhiều …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *